Alerta per la presència de salmonel·la en fuets venuts a Catalunya

L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha alertat de la presència de 'Salmonel·la' en diversos lots de fuet de les marques Can Duran, La Tabla i Origin du Gout, segons han notificat les autoritats sanitàries de Catalunya.

Els productes afectats són 'Fuet extra sans colorants', de la marca Can Duran, amb número de lot 252534428, data de consum preferent 5/9/2025 i un pes per unitat de 170 grams; 'Fuet qualité extra', de la marca Origin du Gout, amb número de lot 252534427, data de consum preferent 13/9/2025 i pes per unitat 155 grams. També estan implicats en l'alerta 'Fuet extra La Tabla', de la marca La Tabla, amb número de lot i dates de consum preferent 252534427 i 29/8/2025, 252534428 i 16/8/2025, i un pes per unitat de 175 grams; així com 'Fuet extra Exentis', de la marca Can Duran, amb número de lot 252534428, data de consum preferent 5/9/2025 i pes per unitat 170 grams.

L'organisme adscrit al Ministeri de Consum ha recomanat a les persones que tinguin en el seu domicili productes afectats per aquesta alerta que s'abstinguin de consumir-los. En cas d'haver consumit algun d'ells i presentar símptomes compatibles amb la salmonel·losi, principalment diarrea i/o vòmits acompanyats de febre i mal de cap, ha instat a acudir a un centre de salut.

Segons la informació disponible, la distribució inicial ha estat a les comunitats autònomes d'Andalusia, Aragó, Castella-la Manxa, Castella i Lleó, Cantàbria, Catalunya, Comunitat Valenciana i Comunitat de Madrid, així com a França, Portugal i Andorra, encara que no es descarta que puguin existir redistribucions a altres comunitats autònomes.

La mateixa empresa ha comunicat la incidència a les autoritats competents, en compliment de la legislació i a fi de no posar a la disposició de la població aliments no segurs.

Aquesta informació ha estat traslladada a les autoritats competents de les comunitats autònomes a través del Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (SCIRI) a fi que es verifiqui la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització.