El pollastre és un dels aliments fonamentals a la llista de la compra de moltes llars. Raons no n'hi falten i és que aquesta carn és econòmica i saludable si es consumeix en la quantitat justa. El pollastre és una excel·lent font de proteïnes magres, i també conté nutrients com la vitamina B6 i el ferro. Tot i això, és important tenir en compte que el pollastre també pot contenir greixos saturats, per la qual cosa és important triar les parts més magres i preparar-les de manera saludable.
A continuació et detallarem quins són els principals beneficis d'aquesta carn i la millor manera de consumir-lo
Això és el que li passa al teu cos si menges pollastre cada dia
Si menges pollastre cada dia, pot haver-hi alguns beneficis i també alguns efectes nocius que han de ser considerats.
Beneficis de consumir pollastre
Pel que fa als beneficis, el pollastre és una excel·lent font de proteïna magra que és necessària per al creixement i la reparació dels teixits del cos. A més, el pollastre també conté nutrients importants com la vitamina B6 i el ferro.
La proteïna també pot ajudar a mantenir la sensació de sacietat durant més temps i a controlar la gana, cosa que pot ajudar en la pèrdua de pes i la prevenció de malalties relacionades amb l'obesitat.
Desavantatges de menjar molt pollastre
Tot i això, és important tenir en compte que el pollastre també pot contenir greixos saturats, especialment si es consumeix amb la pell. L'excés de greixos saturats pot augmentar el risc de malalties cardíaques, diabetis i altres problemes de salut.
Per tant, és important tenir una dieta equilibrada i variada que inclogui una varietat de fonts de proteïnes, a més del pollastre. Si consumeixes pollastre cada dia, és important triar les parts més magres i cuinar-lo de manera saludable. També és recomanable controlar les porcions i variar les fonts de proteïnes per obtenir tots els nutrients que necessites i evitar els possibles efectes nocius.
Les formes més saludables de cuinar pollastre
- Trieu les parts més magres: El pollastre sense pell és l'opció més saludable, ja que la pell conté greixos saturats. A més, consumir els pits de pollastre són l'opció més magra, en comptes de les parts més fosques com les cuixes o les ales.
- Cuina de manera saludable: La manera com es prepara el pollastre també és important. És millor evitar fregir el pollastre i optar per mètodes més saludables com rostir-lo, coure'l o cuinar-lo a la graella. També és important evitar afegir salses amb alt contingut de greixos i calories.
- Controla les porcions: És important controlar les porcions per evitar consumir més calories i greixos dels que necessites. Una porció de pollastre és aproximadament de la mida del palmell de la mà.
En resum, menjar pollastre cada dia en la quantitat recomanada pot ser beneficiós per a la salut si es trien parts magres i es preparen de manera saludable. És important variar el teu consum de proteïnes i controlar les porcions per evitar consumir massa calories i greixos.
