La producció de tòfona a Catalunya podria multiplicar-se per cinc aquest 2019. Segons explica Daniel Oliach, tècnic del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, a diferència de l'any passat, les condicions climatològiques han afavorit la producció de tòfona silvestre. Així, si el 2018 amb prou feines es va assolir una tona a tota Catalunya, enguany es preveu que entre les tofoneres silvestres i el conreu oscil·li entre les 4 i 5. Pel que fa als preus, la tendència és a la baixa "però no per l'excés de producció sinó perquè l'any passat van ser excessivament elevats".
