27 de novembre de 2020
27.11.2020
Regió7
CONTINGUT PATROCINAT

Curats excepcionals i carns d'autor

27.11.2020 | 12:14
Curats excepcionals i carns d'autor

Batallé compta amb una raça de porc amb unes característiques inigualables. Des del 1920 Batallé ha crescut en
qualitat i garantia produint un porc especial de raça pura, Batallé el Único. Els pernils curats i les carns de
Batallé el Único tenen molt bona reputació dins del canal professional ja que compten amb un genètica pròpia, es
controla tota l'alimentació dels porcs i se'ls ofereix una dieta personalitzada. Es tracta d'una carn que presenta més àcids grassos insaturats, especialment rica en àcid oleic.

Però si alguna cosa fa única Batallé el Único és el "Gran Viat". Destaca a simple vista per les fines línies de greix intramuscular, que aporten una tendresa a la carn i un sabor que la fa inconfusible. Un sabor i aroma que s'originen en el procés de curació al peu de la Sierra Nevada, Granada. Batallé el Único és plaer en estat pur.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook