Afegeix-nos a GoogleL’hort i la cuina com a espais d’aprenentatge i, a més, recuperant i posant en valor un dels productes propis i distintius de la comarca, la col verda manresana. Aquesta és la pedra angular d’un projecte educatiu que s’ha engegat d’entrada a l’escola Monsenyor Gibert de Sant Fruitós, amb la conducció de l’equip d’Slow Food Garraf Penedès, entitat que té com a objectiu promoure i desenvolupar l’educació alimentària i ambiental, «introduint la sensorialitat i el gust com a punt de partida», segons explica Anna Raventós, que és qui ho coordina i en dirigeix el model pedagògic. Un projecte al qual, a més, s’hi han sumat diversos i reconeguts xefs per aportar als alumnes la seva expertesa en la part final d’aquest recorregut: l’elaboració de gustoses receptes amb el vegetal que han plantat i que veuran créixer fins a fer-lo un producte de consum de quilòmetre zero.
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD
Projecte de l'Escola Monseyor Gibert de Sant Fruitós amb la col verda manresana
SLOW FOOD