Igualada s'apropa a la millor gastronomia amb el Vadefoodies

El Museu de la Pell d'Igualada és ahir i avui l'escenari del Vadefoodies, un certamen que combina xerrades sobre les darreres tendències gastronòmiques de mig món amb showcookings en directe, en què es poden tastar aquests grans plats i escoltar bona música. En aquesta edició els seus objectius principals són, d'un banda, reivindicar i donar a conèixer l'excel·lent gastronomia de casa nostra i, de l'altra, mostrar les millors tendències culinàries d'arreu del món. Un dels plats forts de la jornada d'avui té a veure amb el futur de la gastronomia d'Igualada, amb una taula rodona amb el cuiner David Andrés, que també farà un showcooking per mostrar al públic la cuina d'avantguarda.