El Celler de Can Roca presentarà el darrer invent de cuina a la festa Alícia't
Presentaran el Rocook, un projecte de cuina al buit que han elaborat conjuntament amb Alícia
Els germans Roca, responsables del restaurant El Celler de Can Roca, presentaran la seva darrera innovació a la cuina a la festa Alícia't, que s'ha de celebrar els dies 30 d'abril i 1 de maig a Sant Benet de Bages. En concret presentaran el Rocook, un projecte de cuina al buit que han elaborat conjuntament amb l'equip de cuina i investigació de la fundació Alícia. En aquesta edició, la festa tindrà la participació de destacats noms de la gastronomia, entre els quals els xefs Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch, hereus de la cuina de El Bulli.
Prem per veure més contingut per a tu
Comentaris
Veure comentaris