Aperitiu de camembert amb verdures
Dolors Gómez ens ensenya a preparar un entrant que agradarà a tots els amants del formatge
Ingredients
-1 formatge camembert sencer
-100 cc de xerès sec
- 2 grans d´all laminats
- 30 g d´ametlles triturades
- 1 endívia
- 3 pastanagues
- 4 torrades
- 50 cc de melmelada de gerds
Preparació
- Tallem la tapa del formatge.
- Injectem a l´interior del formatge el xerès sec. En els forats que han quedat punxem els alls laminats. Per sobre, hi posem julivert trinxat i l´ametlla triturada.
-Ho posem al forn 15 minuts a 150º.
- Rentem les pastanagues i les endívies i les fem a bastons llargs.
- Ho servim calent amb les verdures per sucar-les-hi i acompanyat de les torrades untades amb melmelada de gerds.
Prem per veure més contingut per a tu
Més a Cultures
-
Un llibre traça l’itinerari de l’art català de la prehistòria al segle XX
-
«Sempre tinc una cançó més, un estil a desbloquejar i nous reptes musicals»
-
El món coral del Bages i el Moianès ret homenatge a la figura d’Anselm Clavé
-
Presentació del llibre de Quim Torra i Òscar Rodbag a la llibreria Parcir de Manresa
Comentaris
Veure comentaris