Salut recomana intercalar els aliments xafats o trossejats amb els purés als nens

L'Agència de Salut Pública recomana no allargar els triturats en l'alimentació dels infants i intercalar-ho amb menjars xafats o trossejats d'aliments cuits. Això permet que l'infant pugui menjar de forma autònoma i gaudeixi dels diferents gustos i textures dels aliments, segons destaca la guia actualitzada de les 'Recomanacions per a l' alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys)' que ha presentat aquest dimarts l'Agència de Salut Pública.

En el document també es demana limitar les quantitats de carn, peix i ous a les necessitats nutricionals dels infants i s'indica que la carn ha de ser preferentment blanca.