Caprabo s'alia amb Ampans per vendre formatges fets pels seus usuaris

En els propers mesos el supermercat també començarà a vendre els vins fets a la finca Urpina

05.09.2017 | 11:54
Un moment de l´elaboració dels formatges Muntanyola.

La cadena de supermercats Caprabo ha inclòs entre els seus productes els formatges Muntanyola, elaborats pels usuaris d´Ampans que treballen a la finca Ca l´Urpina de Sant Salvador de Guardiola. Aquest és el primer pas de la col·laboració entre la firma i l´entitat bagenca, vincle que es farà més estret en els propers mesos, quan les botigues Caprabo començaran a comercialitzar també els vins Urpina, també elaborats pels usuaris de l´entitat.

La producció dels formatges Muntanyola dóna feina a 10 persones amb discapacitat intel·lectual, que s´encarreguen de la cura i munyida dels ramats, així com de l´elaboració i curació dels aliments artesans, fets amb llets de cabra, búfala, vaca i ovella.

En total, la firma produeix 14 tipus de formatge diferents, algunes de les quals han obtingut premis en els certàmens més reconeguts del sector: World Cheeses Awards (Donosti), Gourmet Quesos (Madrid) i Fira Làctium (Vic)

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Economia

La bagenca Agrofresc amplia la seva estructura amb l'absorció del departament de logística

L'empresa bagenca Agrofresc, de la qual són sòcies les empreses làctiques...

Els clients de BBVA podran enviar diners a altres mòbils a través de la veu

A partir d'ara, els clients de BBVA disposaran d'una funcionalitat que facilita l'enviament de...

Artés acollirà una sessió per impulsar l'economia circular al municipi

Artés acollirà el proper dimarts 28 de desembre a les 6 de la tarda una...

L'últim El més llegit
Enllaços recomanats: Premis cinema