El departament de Promoció Econòmica de l'Ajunatment d'Olesa licitarà 16 parades del Mercat Municipal a partir del mes de setembre. Els sectors d'aquesta quinzena d'establiments han d'estar relacionats amb la carn, el peix, la fruita i verdures o ser complementaris, i no es contemplen nous espais de bar.
Els darrers treballs promoguts des del mateix departament estan donant com a resultat l'ampliació dels punts de venda, i la prioritat en aquest moment és incorporar un nou operador de peix, que gaudirà d'una important bonificació el proper concurs.
En aquesta nova etapa del mercat municipal s'està valorant establir nous incentius per captar clients, com ara oferir la possibilitat de fer un repartiment a domicili, o bé crear una proposta de tallers de cuina de proximitat i noves campanyes de promoció de productes locals. El mercat té una nova associació de paradistes des del mes de juny passat.
