Productors i artesans tindran presència a la Fira de Santa Tecla de Berga 2021, amb un pes específic per als formatgers. Enguany hi haurà catorze pastors formatgers, sis més que l’any passat. A més, diumenge, a les 4 de la tarda, es farà la presentació de l’Associació de Pastors i Pastores Formatgers dels Països Catalans (vegeu entrevista al president, Josep Venturós).
Durant tot el cap de setmana s’oferiran tastos de formatge i maridatge amb vins del país.
- Aubagueta (Biosca)
- Formatgeria de Tòrrec (Vilanova de Meià)
- Formatges d'Espinelves (Espinelves)
- El Serradet de Barneres (Sant Martí de Sescorts)
- Mas Alba (Terradelles)
- Alpines Les Feixes (Moià)
- El Pastor de Riudaura (Riudaura)
- Formatgeria del Montseny (Montseny)
- Formatges del Pujol-Orra (Les Llosses)
- 30 Cabres (Éller)
- Formatges L'Oliva (Oliana)
- Formatges Cuirols (La Nou de Berguedà)
- Turó de les 9 cabres (Sant Llorenç del Munt i Serra de l'Obac)
- La Cabreria (Santa Maria d'Oló)
