Els tallers gastronòmics programats a l'entorn de l'espai de la Gastronomia del Montserrat han estat l'estrella de la Fira de la Coca i el Mató que s'ha celebrat aquest cap de setmana a Monistrol de Montserrat. Tant el taller infantil de dissabte, com el show cooking amb l'estrella Michelin Jordi Llobet, diumenge, van fer el ple i van assolir el nombre màxim de participants previstos.
Pel que fa a la fórmula de comercialització dels tastets del restaurant de la Gastronomia del Montserrat, enguany s'ampliava la gamma de productes, i es fixaven uns paràmetres de qualitat per a cadascuna de les propostes cuinades pels quatre restaurants participants. Entre dissabte i mitja jornada de diumenge es van oferir en total més de 400 degustacions, amb un èxit especial de l'arròs de Montserrat amb bolets, les mandonguilles de bacallà amb mató, el civet de senglar, i la crep de mató de Montserrat.
