La jubilació de la fundadora del Cafè de Cabrianes, Rosa Ubach, va posar un punt i seguit en la història de l’establiment. El negoci familiar amb 37 anys de trajectòria, en el qual s’havia implicat la seva filla Laura, canvia de gerència però seguint amb el mateix estil que havia tingut fins ara. Diumenge, va ser el torn de celebrar-ho amb amics, en una trobada emotiva i familiar, en la qual es va transmetre un missatge d’agraïment a tots els clients que els han acompanyat durant tot aquest temps.