LA Torre de l'Amo de Viladomiu Nou (Gironella) acull avui, a les 9 del vespre, la segona edició d'un tast consistent a explicar el paper dels llevats en l'elaboració del pa i del vi. Anirà a càrrec de dos berguedans coneguts en el camp de la gastronomia i l'agroalimentació: la sommelier Sílvia Culell i el forner Agustí Costa. Explicaran que els llevats són imprescindibles perquè el vi i el pa siguin tal com són. Ho faran a través de la degustació de diferents pans i vins que serviran amb aliments que en facin ressaltar les propietats i permetin aconseguir un bon maridatge.El preu del tast és de 40 euros per persona. Les places són limitades. Per participar-hi cal reservar al teléfon 608 222 525.
