El cuiner manresà amb tres estrelles Michelin, Jordi Cruz, obrirà la segona edició de la Festa del Tomàquet del Bages, que se celebrarà del 19 al 28 de juliol i que tindrà continuïtat l'agost amb la presència del tomàquet bagenc a les cartes de restaurants de la comarca.
Cruz pronunciarà la xerrada «El tomàquet a la cuina del segle XXI», que s'oferirà gratuïtament a l'auditori de la Plana de l'Om el dijous 19 de juliol, a les 5 de la tarda.
La festa també inclourà jornades tècniques, demostracions culinàries, sopars temàtics de tomàquet, visites a horts, Pintxo-pote i un mercat de les nombroses varietats de tomàquets que petits productors cultiven a l'horta bagenca.
