El celler familiar de Caves Bohigas, situat a Òdena, ha tancat l´any 2016 amb un nou increment de les vendes de productes de gama mitja i alta, com són els caves Reserva i Gran Reserva. D'aquests dos tipus de cava, n'han venut un 14% més aquest any, i un 36% en l'acumulat dels dos últims anys. Aquest augment es deu principalment al creixement de vendes als EEUU i a l'Estat espanyol, que pugen quatre i dos punts, respectivament.

Pel que fa a la facturació, segons les dades facilitades per la mateixa empresa, el celler manté les xifres globals de l´exercici 2015. A conseqüència de la sequera, la verema va ser "molt reduïda respecte del que és habitual, però es va veure compensada amb un augment de l´activitat d´enoturisme i el lloguer d´espais per a casaments i celebracions, que pugen un 55%". Quant a producció, l´any 2016, Bohigas ha produït 600.000 ampolles, de les quals 65.000 han estat de vi i 535.000, de cava.

Com a l´any anterior, Bohigas valora molt positivament l´augment de vendes dels productes de gama mitja i alta (caves Reserva i Gran Reserva), que avui suposen el 46% del total, en front del 39% dels caves joves, el 9% del vi i el 6% del cava rosat.

Per països, Bèlgica continua essent el principal comprador de Bohigas, amb el 35% de la quota de mercat (el 2015 era del 40%), seguit dels EEUU, que ha pujat del 18 al 22%, i Espanya, que ha passat del 17% al 19. En quart lloc, se situa Alemanya (9%), seguida del Regne Unit (5%) i Corea del Sud (3%), que mantenen percentatges similars a l´exercici anterior. El 7% restant es reparteix entre una vintena de països de tot el món.

De cara a aquest 2017 i els anys següents, Bohigas també vol reestructurar la gamma de vins cap a varietats autòctones i amb un nou disseny de les presentacions. Igualment, el celler aposta per millorar l´oferta d´activitats i serveis d´enoturisme, que s´espera que registrin un nou increment aquest any.