L'Espai Ermengol de la Seu ha organitzat per aquest diumenge una nova sessió de la Ruta del Formatge, la qual passarà aquesta vegada per la Formatgeria Artesana Castell-llebre, a Peramola.
La ruta començarà a les 10 del matí al mateix Espai Ermengol amb una explicació de la història del territori a través del formatge. Posteriorment es projectarà un vídeo de la història i el procés de producció de la Cooperativa Cadí i s'oferirà una degustació de productes amb Denominació d'Origen Protegida (DOP), formatges i mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya. Després els participants es desplaçaran, en vehicles particulars, al nucli de Castell-llebre, on es visitarà la formatgeria que porta el mateix nom. La participació és oberta i gratuïta però cal fer la inscripció prèvia. Des de l'Espai Ermengol han recordat que la següent sortida es farà diumenge 21 de setembre amb la visita guiada a la formatgeria artesana L'Oliva, d'Oliana. Finalment, tancarà aquesta nova edició de la Ruta del Formatge la visita a La Reula el diumenge 26 d'octubre
