Saps quins són els bolets més verinosos?
Aprèn a identificar els bolets perillosos i evita ensurts quan vagis al bosc
La tardor és temporada de bolets, de bons, però també de verinosos. Els boscos, especialment els del Berguedà i el Solsonès, s'omplen de gent amb ànsies de trobar, sobretot, algun un rovelló o alguna llenega. Però cal anar amb compte, entre fredolic i cama groc podem topar-nos amb alguns exemplars de bolets altament perillosos i que poden resultar mortals.
On trobar rovellons
Si ets dels que va a buscar bolets però no ets un veritable expert, tingues molta cura amb aquests bolets:
Amanita phalloides
Conegut com el 'fong de la mort' o 'cicuta verd', és el bolet més mortífer. Les seves toxines actuen sobre el fetge i els ronyons. Un sol exemplar és suficient per provocar la mort. El seu aspecte és molt similar al d'altres espècies comestibles, per això resulta especialment perillós.
Amanita muscaria
Anomenat també 'matamosques' pel fet que paralitza els insectes que entren en contacte amb ell. A aquest bolet també se'l coneix com a reig bord per la seva semblança amb aquest altre bolet. És al·lucinogen però no necessàriament mortal.
Galerina marginata
Aquest bolet verinós conté una elevada quantitat d'amatoxines, que provoca un enverinament molt semblant al de l'amanita phalloides.
Armillaria mellea
Tot i que es consideren comestibles, els exemplars adults de l'Armillaria mellea tenen una elevada toxicitat i algunes persones en poden ser intolerants: els poden provocar nàusees, vòmits o dolors abdominals.
Lepiota
Una altra bolet que cal evitar. Diverses espècies de Lepiota contenen amanitina, una substància altament tòxica. Les toxines ataquen de manera fulminant al fetge, i pot causar la mort.
Entoloma sinuatum
Surt a l'estiu i a la tardor i es pot confondre amb bolets comestibles com la Calocybe gambosa o Lepista nebularis. La seva ingesta causa vòmits, diarrea i dolor abdominal.
Amanita pantherina
També anomenat amanita pantera o fals galipierno, és un bolet molt tòxic. La seva ingesta pot provocar una intoxicació similar a la de l'Amanita Muscaria i la persona que l'ha ingerit pot acabar morint. Nàusees, còlic abdominal o diarrea són alguns efectes que provoca.
Temes
Més a Bolets
-
La tòfona assoleix preus rècord de 3.000 euros el quilo a causa de la sequera
-
La manca de bolets fa caure la facturació d'alguns restaurants i cases de turisme rural del Berguedà
-
Les tres millors tapes amb bolets de Berga del 2023
-
Aquestes són les classes de bolets comestibles més freqüents a Catalunya