L'impost sobre la venda i consum de begudes ensucrades de la Generalitat i que va entrar en vigor l'1 de maig del 2017 ha causat una caiguda del 22% del consum d'aquestes begudes, segons un estudi de la Universitat Pompeu Fabra, va informar ahir la institució en un comunicat. El 2016, l'OMS va emetre un informe amb recomanacions, com l'aplicació d'aquest impost, per als governs de països desenvolupats amb l'objectiu de reduir el consum de productes nocius i millorar la salut de la població. Els investigadors Judit Vall Castelló i Guillem López Casanovas han realitzat un estudi amb dades d'una cadena de supermercats que té el 10% del mercat a Catalunya i que procedeixen de les vendes setmanals de 105 productes. Els resultats mostren una reducció del consum que equival a sis litres setmanals respecte al que hi havia abans de l'aplicació de l'impost i se substitueix pel consum de begudes tipus light o zero.
