La 6a Setmana Bio per l'alimentació ecològica tindrà 250 activitats arreu

La 6a Setmana Bio per l'alimentació ecològica tindrà 250 activitats arreu de tot el territori, segons ha anunciat la consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà. La Setmana Bio, que es farà del 20 al 28 d'octubre, oferirà xerrades divulgatives i tècniques, tastos de productes, activitats infantils, visites guiades, menús especials en restaurants i altres propostes adreçades a fer conèixer de primera mà què és la producció i el producte ecològics i quines són les seves particularitats i beneficis. Aquest any la festa ajuntarà esforços amb la Setmana Bio a l'escola i inclourà el lliurament del Premi Escola, Agricultura i Alimentació Ecològica. Jordà destaca «la importància de millorar la connexió local entre producció, transformació i consum» com a manera de «valorar» la pagesia i aconseguir que els consumidors es beneficiïn d'aquests productes.