La santpedorenca Ferrer portarà els seus productes a la fira d'alimentació més gran dels països emergents, Gulfood, que se celebra a partir de demà fins el dia 21 a Dubai. A l'esdeveniment s'esperen més de 95.000 visitants professionals de la indústria alimentària de tot el món i uns 5.000 expositors. Ferrer ha estat seleccionada com a finalista als Gulfood Innovation Awards, dins la categoria «Most Innovative Halal Products», amb el seu caldo de pollastre halal. Amb l'obtenció de la certificació halal, Ferrer ha elaborat aquest tradicional caldo amb ingredients naturals i sense conservants ni colorants. Ferrer manté així la seva aposta per l'expansió comercial a l'estranger, un mercat que l'any passat va representar l'11% de la facturació de l'empresa. Actualment l'empresa és present en més de 50 països, especialment a Europa, EUA i Amèrica Llatina, i ha crescut la seva presència als mercats asiàtics, Austràlia i Emirats Àrabs.
