Núria Prat disputa aquest dijous la final del premi Promeses de l'alta cuina

La berguedana s'enfrontarà a nou joves cuiners durant una prova de quatre hores

17.04.2017 | 17:53
Núria Prat.

La berguedana Núria Prat Corominas, alumna de l'Escola Joviat, disputarà aquets dijous, 20 d'abril, la final del 5è Premi Promeses de l'alta cuina que organitza anualment l'escola internacional d'alta cuina de Le Cordon Bleu de Madrid, lloc on tindrà la prova. 

Prat competirà amb altres nou joves cuiners procedents de tot l'estat. Serà un repte de quatre hores de durada durant les quals tots competiran amb una mateixa matèria primera original i hauran de demostrar la seva destresa i la seva creativitat a la cuina, tant en la forma de preparar el plat com a l'hora de treballar els ingredients de la guarnició que l'acompanyi. L'objectiu final d'aquesta prova és que el jurat professional, presidit per Quique Dacosta pugui avaluar la destresa, la qualitat tècnica, l'originalitat, el sabor, la presentació i la creativitat de cada plat preparat.

El guanyador del concurs aconseguirà una beca del 100% per cursar un diploma valorat en més de 23.000 € a Le Cordon Bleu de Madrid, mentre que el segon classificat podrà obtenir un certificat de l'escola valorat en més de 8.000 € tot escollint entre les disciplines de Cuina, Pastisseria o Cuina Espanyola. I per a les escoles, l'organització premiarà el seu esforç amb una ajuda econòmica de 1.500 €, que es lliurarà al centre del primer classificat.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Berguedà

El bloc afectat del carrer de l´Om amb la plataforma de seguretat.
Berga enderroca una casa en ruïna després de 13 anys d'espera

Berga enderroca una casa en ruïna després de 13 anys d'espera

El govern ha decidit actuar a l´immoble del barri vell, amb problemes estructurals greus, per...

Els berguedans renoven el vot de poble i pugen a Queralt per celebrar Sant Marc

Els berguedans renoven el vot de poble i pugen a Queralt per celebrar Sant Marc

Centenars de persones han participat a la festa on s'han repartit 450 coques i 280 litres de...

El Taller Coloma ofereix dos recorreguts en la seva quarta caminada solidària

El Taller Coloma ofereix dos recorreguts en la seva quarta caminada solidària

La cita serà el proper diumenge 30 d'abril amb una ruta d'11 quilòmetres i una altra de 5

Berga vol connectar la Fira de Maig amb el comerç de la zona del passeig

Berga vol connectar la Fira de Maig amb el comerç de la zona del passeig

L'organització ampliarà la zona de vianants per on podran passejar els visitants.

Berga vol connectar la Fira de Maig amb el comerç del passeig

Berga vol connectar la Fira de Maig amb el comerç del passeig

Es tallarà el trànsit i es prohibirà l'estacionament de vehicles per garantir més espai pels...

Berga gaudeix d'un Sant Jordi únic amb moltes vendes i un públic més divers

Berga gaudeix d'un Sant Jordi únic amb moltes vendes i un públic més divers

Els pastissos i un sol estiuenc acompanyen una jornada molt ben valorada pels llibreters de la...

Enllaços recomanats: Premis cinema