Núria Prat disputa aquest dijous la final del premi Promeses de l'alta cuina

La berguedana s'enfrontarà a nou joves cuiners durant una prova de quatre hores

17.04.2017 | 17:53
Núria Prat.

La berguedana Núria Prat Corominas, alumna de l'Escola Joviat, disputarà aquets dijous, 20 d'abril, la final del 5è Premi Promeses de l'alta cuina que organitza anualment l'escola internacional d'alta cuina de Le Cordon Bleu de Madrid, lloc on tindrà la prova. 

Prat competirà amb altres nou joves cuiners procedents de tot l'estat. Serà un repte de quatre hores de durada durant les quals tots competiran amb una mateixa matèria primera original i hauran de demostrar la seva destresa i la seva creativitat a la cuina, tant en la forma de preparar el plat com a l'hora de treballar els ingredients de la guarnició que l'acompanyi. L'objectiu final d'aquesta prova és que el jurat professional, presidit per Quique Dacosta pugui avaluar la destresa, la qualitat tècnica, l'originalitat, el sabor, la presentació i la creativitat de cada plat preparat.

El guanyador del concurs aconseguirà una beca del 100% per cursar un diploma valorat en més de 23.000 € a Le Cordon Bleu de Madrid, mentre que el segon classificat podrà obtenir un certificat de l'escola valorat en més de 8.000 € tot escollint entre les disciplines de Cuina, Pastisseria o Cuina Espanyola. I per a les escoles, l'organització premiarà el seu esforç amb una ajuda econòmica de 1.500 €, que es lliurarà al centre del primer classificat.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Berguedà

Recuperació de l'escala central exterior.
L'any 2018 començaran les obres per recuperar el xalet de Gaudí a la Pobla

L'any 2018 començaran les obres per recuperar el xalet de Gaudí a la Pobla

La suma d'ajudes de tres administracions ha de fer possible una inversió a l'edifici de 543.833...

Quarta edició del mòdul C de coneixement de Catalunya per a nouvinguts

El Consell Comarcal del Berguedà, mitjançant el Servei de Primera Acollida, va...

Una seixantena de persones gaudeixen de la jornada boletaire de Castell de l'Areny i Regió 7

Una seixantena de persones gaudeixen de la jornada boletaire de Castell de l'Areny i Regió 7

La matinal lúdica ha permès als assistents aprendre a buscar i cuinar bolets. La festa ha acabat...

Creu Roja Joventut del Berguedà impulsa un esplai per fer créixer el planter de socis

Creu Roja Joventut del Berguedà impulsa un esplai per fer créixer el planter de socis

L'entitat treballa per transmetre valors als joves i aconseguir més voluntaris per als seus...

Gironella diu que retira estalvis del Banc Sabadell per si decideix marxar de Catalunya

Gironella diu que retira estalvis del Banc Sabadell per si decideix marxar de Catalunya

L'alcalde David Font ho ha comunicat aquest matí per mitjà de la xarxa social Twitter

El Berguedà dotarà de serveis l'estació de trail i finalitzarà el xalet del Catllaràs

El Berguedà dotarà de serveis l'estació de trail i finalitzarà el xalet del Catllaràs

La comarca rep una subvenció de 246.000 euros que destinarà a dos dels projectes de turisme...

L'últim El més llegit
Enllaços recomanats: Premis cinema