Núria Prat disputa aquest dijous la final del premi Promeses de l'alta cuina

La berguedana s'enfrontarà a nou joves cuiners durant una prova de quatre hores

17.04.2017 | 17:53
Núria Prat.

La berguedana Núria Prat Corominas, alumna de l'Escola Joviat, disputarà aquets dijous, 20 d'abril, la final del 5è Premi Promeses de l'alta cuina que organitza anualment l'escola internacional d'alta cuina de Le Cordon Bleu de Madrid, lloc on tindrà la prova. 

Prat competirà amb altres nou joves cuiners procedents de tot l'estat. Serà un repte de quatre hores de durada durant les quals tots competiran amb una mateixa matèria primera original i hauran de demostrar la seva destresa i la seva creativitat a la cuina, tant en la forma de preparar el plat com a l'hora de treballar els ingredients de la guarnició que l'acompanyi. L'objectiu final d'aquesta prova és que el jurat professional, presidit per Quique Dacosta pugui avaluar la destresa, la qualitat tècnica, l'originalitat, el sabor, la presentació i la creativitat de cada plat preparat.

El guanyador del concurs aconseguirà una beca del 100% per cursar un diploma valorat en més de 23.000 € a Le Cordon Bleu de Madrid, mentre que el segon classificat podrà obtenir un certificat de l'escola valorat en més de 8.000 € tot escollint entre les disciplines de Cuina, Pastisseria o Cuina Espanyola. I per a les escoles, l'organització premiarà el seu esforç amb una ajuda econòmica de 1.500 €, que es lliurarà al centre del primer classificat.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Berguedà

Avià es rebel·la i anirà per lliure en la gestió de les deixalles a partir del 2018

Avià es rebel·la i anirà per lliure en la gestió de les deixalles a partir del 2018

El consistori està convençut que calen polítiques decidides per augmentar el nivell actual de...

Vols saber qui seran els solistes del concert de Patum d'enguany?

Vols saber qui seran els solistes del concert de Patum d'enguany?

El Memorial Ricard Cuadra es farà el proper 10 de juny a la plaça de Sant Pere

La fiscalia reitera la petició perquè el berguedà Sergi Rodríguez 'Teti' compleixi la condemna de presó

La fiscalia reitera la petició perquè el berguedà Sergi Rodríguez 'Teti' compleixi la condemna de presó

El ministeri públic al·lega durant una vista a l'Audiència de Barcelona que el jove no s'ha...

La línia de bus Berga-Barcelona tindrà dues noves expedicions a partir del juny

La línia de bus Berga-Barcelona tindrà dues noves expedicions a partir del juny

El Consell Comarcal anuncia dos nous viatges per cobrir buits horaris en l'actual servei que...

Joves berguedans dissenyen productes per millorar el dia a dia de les persones

Joves berguedans dissenyen productes per millorar el dia a dia de les persones

113 estudiants s'estrenen al projecte Innova Petit al Berguedà, que fomenta la tecnologia i...

Enllaços recomanats: Premis cinema