INGREDIENTS
- Síndria i tomàquets madurs a parts iguals.
- Ceba.
- Cogombre.
- Pebrot vermell.
- Pa dur.
- Oli d'oliva verge.
- Sal, pebre i vinagre.
Elaboració
- Pelar, esgranar i trossejar els tomàquets i la síndria; si té moltes llavors, es poden treure passant la barreja per un colador xinès una vegada triturat. Posar els ingredients en un got de batedora i triturar fins a aconseguir una textura suau; si queda molt espessa, se li pot afegir aigua, amb prudència. Corregir amb oli i sal i posar a refredar.
El més vist a Gastronomia
- 1 Aquesta és la millor cervesa del supermercat segons l'OCU i només costa 0,30 cèntims
- 2 Què són les taques vermelles que tenen alguns ous? Es poden menjar?
- 3 Els aliments prohibits per introduir a la fregidora d'aire
- 4 Aprèn a fer gelats casolans de fruita
- 5 Celebra el Dia Internacional de la Paella amb aquests consells perquè et surti deliciosa
