Tots els formatgers que seran a la Fira de Santa Tecla 2021

Productors i artesans tindran presència a laFira de Santa Tecla de Berga 2021, amb un pes específic per als formatgers. Enguany hi haurà catorze pastors formatgers, sis més que l’any passat. A més, diumenge, a les 4 de la tarda, es farà la presentació de l’Associació de Pastors i Pastores Formatgers dels Països Catalans (vegeu entrevista al president, Josep Venturós).

Durant tot el cap de setmana s’oferiran tastos de formatge i maridatge amb vins del país.

1. Aubagueta (Biosca)
2. Formatgeria de Tòrrec (Vilanova de Meià)
3. Formatges d'Espinelves (Espinelves)
4. El Serradet de Barneres (Sant Martí de Sescorts)
5. Mas Alba (Terradelles)
6. Alpines Les Feixes (Moià)
7. El Pastor de Riudaura (Riudaura)
8. Formatgeria del Montseny (Montseny)
9. Formatges del Pujol-Orra (Les Llosses)
10. 30 Cabres (Éller)
11. Formatges L'Oliva (Oliana)
12. Formatges Cuirols (La Nou de Berguedà)
13. Turó de les 9 cabres (Sant Llorenç del Munt i Serra de l'Obac)
14. La Cabreria (Santa Maria d'Oló)