Per què el te negre pot ser bo per perdre pes?
Un estudi demostra que aquesta beguda disminueix el percentatge de bacteris associats a l'obesitat
El te negre per evitar l'obesitat / GETTY IMAGES
Afegeix-nos a GoogleEP
Investigadors de la Universitat de Califòrnia a Los Angeles (UCLA), Estats Units, han demostrat, per primera vegada, com el te negre pot promoure la pèrdua de pes, després de comprovar en ratolins que, altera el metabolisme energètic del fetge mitjançant un canvi dels metabòlits intestinals.
El treball, els resultats del qual publica la revista 'European Journal of Nutrition', va trobar que, tant el te negre com el te verd alteren la proporció de bacteris intestinals en els animals. Així, mentre que el percentatge de bacteris associats amb l'obesitat disminueix, els associats amb la massa corporal magra augmenten.
Estudis previs ja havien mostrat que els polifenols del te verd són absorbits i alteren el metabolisme energètic del fetge, i en aquesta investigació han vist que els del te negre, que són massa grans per ser absorbits per l'intestí prim, estimulen el creixement dels bacteris intestinals i la formació d'àcids grassos de cadena curta, un tipus de metabòlits bacterians que s'ha demostrat que alteren l'energia del metabolisme al fetge.
"Se sabia que els polifenols del te verd són més eficaços i ofereixen més beneficis per a la salut que els polifenols del te negre"
Tot i això, en la seva investigació han vist que "el te negre, a través d'un mecanisme específic a través del microbioma intestinal, també pot contribuir a la bona salut i la pèrdua de pes en els éssers humans".
A l'estudi van incloure quatre grups de ratolins que van rebre diferents dietes, de les quals dues van ser suplementades amb extractes de te verd o negre.
Proves amb ratolins / freepik
Tan eficaç com portar una dieta baixa en greixos
Després de quatre setmanes, els pesos dels ratolins que van rebre extractes de te verd o negre van caure als mateixos nivells que els dels ratolins que van rebre una dieta baixa en greixos durant tot l'estudi.
Així mateix, els investigadors també van recollir mostres dels budells gruixuts dels ratolins per mesurar la seva flora bacteriana, i de teixit hepàtic per mesurar els seus dipòsits de greix. I així van veure que en els ratolins que van consumir qualsevol mena d'extracte de te, hi va haver menys bacteris associats amb l'obesitat i més amb la massa corporal magra.
Tot i això, només els ratolins que van consumir extracte de te negre van tenir un augment en un tipus de bacteri anomenat 'Pseudobutyrivibrio', cosa que podria explicar certes diferències en com el te negre i el verd canvien el metabolisme energètic.
Una troballa que, segons el director del Centre de Nutrició Humana de l'UCLA, Zhaoping Li, principal autor de l'estudi, suggereix que els beneficis per a la salut dels dos tes tenen més enllà dels seus beneficis antioxidants, ja que també tenen un fort impacte a la microbiota intestinal.
"I per als amants del te negre, hi pot haver una nova raó per continuar bevent-lo", ha apuntat.
- Fa fallida una cooperativa històrica en la qual treballaven 400 persones: «No sortien els números i el gerent pagava webs de cites amb els nostres diners»
- La terra s’obre sota els peus: els 700 forats gegants que espanten Turquia
- Adeu al para-sol: l'invent que fa ombra a quatre persones ja és a les platges de Catalunya
- Com va marxar el Papa de Montserrat? comitiva de 15 vehicles, monjos al balcó, corredisses i salutacions fins al final
- Alcalde la Pobla de Lillet: 'El que ens està passant amb l'Any Gaudí és espectacular. La Fira Modernista ha arribat per quedar-se
- Presó comunicada i sense fiança per als dos detinguts pel crim de la Baells
- Ha mort Leo Boixader, qui va ser bibliotecària de Berga durant 35 anys
- El Puig-reig remunta el derbi i és nou equip de Primera Catalana
