El cinquè encierro dels Sanfermines 2023, corregut amb bous de la ramaderia gaditana de Núñez del Cuvillo, ha estat ràpid, de 2:21 minuts, i net, amb un morlac negre al capdavant que ha fet en solitari gairebé tota la carrera. Segons el primer comunicat mèdic, no s'han produït ferits per banya.
Amb força menys afluència de corredors i espectadors que en jornades anteriors, els bous han sortit dels corrals de Santo Domingo agrupats liderats per un toro negre de nom Farfonillo i 555 quilos de pes.
