Ingredients:

  • 2kg de patates
  • Mig got de llet
  • Mig got d'aigua
  • Mantega
  • Sal
  • Olives

Elaboració:

Preparem un puré de patata espès: pelem, rentem i tallem a trossos grans les patates i les afegim a la cassola, afegim l'aigua, la llet i la mantega. Ho salem tot i deixem que cogui fins que la patata estigui ben desfeta i no hi hagi molt brou.

Al puré de patata i li donem forma de fantasma, deixant en la part superior la punta que farà de cap del fantasma.

Per decorar com un fantasma se li posen ulls rodons i boca amb trossos d'oliva negra o qualsevol tros de verdura que li donarà un color diferent.