INGREDIENTS

  • 100 g espaguetis prims
  • 2 alls tendres
  • 1 pastanaga
  • 1 pebrot vermell
  • 1 carbassó
  • 1 cull. salsa soja
  • oli
  • 100 g granet ametlla
  • 300 g pit de pollastre tallat a tires

ELABORACIÓ

  • Tallem les verdures a juliana i les saltem.
  • Bullim els espaguetis al dente.
  • Barregem els espaguetis amb les verdures i hi afegim la salsa de soja.
  • Salpebrem les tires de pollastre, les passem per clara d’ou i granet d’ametlla i les fregim en oli abundant.
  • Servim els bastonets de pollastre acompanyats de les verdures.