Mero al forn
Vols aprendre a cuinar un mero deliciós?
T'expliquem la recepta pas a pas
![La recepta estrella: mero al forn](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/b90e598f-f7c8-4ee3-ae84-bacb83a3a501_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
La recepta estrella: mero al forn / getty images
La cuina t'agrada o no t'agrada, però sempre hi ha l'excepció. Que t'agradi cuinar plats tradicionals, no vol dir que t'agradi cuinar postres o, per exemple, et pot encantar fer plats ràpids i odiar els innovadors. Així doncs, ser xef de casa pot variar segons el temps, les preferències i els comensals, entre altres. Avui et portem un plat típic que t'encantarà! A més, deixaràs bocabadats als teus convidats. Pren nota perquè aprendràs a cuinar mero al forn!
Ingredients:
- 4 filets de mero
- 2 tomàquets madurs
- 1 ceba gran
- 2 grans d'all
- 1 llimona
- 4 cullerades d'oli d'oliva extra verge
- Sal i pebre al gust
- Herbes fresques com ara julivert o romaní (opcional)
![La millor tècnica per cuinar mero al forn](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/7d91f6ee-617f-49d5-89f4-b1370a9abe94_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
La millor tècnica per cuinar mero al forn / freepik
Preparació:
- Preescalfa el forn a 180 graus. Mentre s'escalfa, pela i talla els tomàquets i la ceba en rodanxes.
- En una safata per al forn, posa una mica d'oli d'oliva i fes un llit amb les verdures tallades. A sobre, ves posant els filets de mero i esprem el suc de la llimona sobre els filets, afegeix també els grans d'all picats.
- Condimenta amb sal i pebre al gust, i afegeix herbes fresques com ara julivert o romaní si ho desitges.
- Rega els filets amb el restant oli d'oliva.
- Cou al forn durant uns 20-25 minuts, o fins que el peix estigui ben cuit i es desfaci amb una forquilla.
- Serveix calent, acompanyat d'una guarnició de verdures al vapor, arròs blanc o una amanida verda.
- Més de 20 anys esmorzant cada dissabte al Golden
- Dos professors de Manresa recullen prop de 5.000 signatures per canviar el sistema d’ensenyament
- El superaliment ric en antioxidants que has de consumir cada nit per millorar la memòria
- Detenen un home a Berga per forçar la seva exparella a pujar en un cotxe i retenir-la contra la seva voluntat
- L’Ajuntament estudia la creació de noves piscines públiques a Manresa
- ERC de Sant Vicenç dels Horts demana a la direcció nacional que 'depuri responsabilitats' pel ninot de Junqueras
- Necrològiques del 9 de juliol del 2024
- Canvis en la gratuïtat del Túnel del Cadí: es farà per mitjà d'una app vinculada a la matrícula del vehicle