Els propietaris de La Bona Teca de Manresa: «El Nadal és la nostra millor època, podem doblar les vendes»
![Teresa Costa i Ramon Espuga](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/c4926cde-650e-4900-b406-509404b5eea5_16-9-aspect-ratio_default_1266332.jpg)
Teresa Costa i Ramon Espuga / Arxiu particular
Ramon Espuga i la seva esposa Teresa Costa fa gairebé 50 anys que porten el negoci de menjar per emportar, La Bona Teca de Manresa.
A quin ritme es treballa ara que ve Nadal?
La gent va molt a última hora i fins a la setmana abans no hi sol haver comandes.
La demanda creix?
Sí, cada vegada més, tant per Nadal com la resta de l’any, però el Nadal sens dubte és la millor època del menjar per emportar, i amb un producte diferent, que també és més car. Per això, també requereix haver d’informar dels preus amb més antelació, i mirar-los d’ajustar el màxim. Per Nadal podem arribar a doblar les vendes. Som una botiga de barri, i la resta de l’any es demana un producte no tan específic. El de Nadal és més sofisticat.
I això l’encareix, a banda de la inflació. Ho repercutiu en el client?
Sí, perquè s’estan apujant els preus de tot, especialmet l’oli i el cabrit..., i no sabem si això repercutirà en la demanda d’aquests productes més cars.
- Més de 20 anys esmorzant cada dissabte al Golden
- Dos professors de Manresa recullen prop de 5.000 signatures per canviar el sistema d’ensenyament
- El superaliment ric en antioxidants que has de consumir cada nit per millorar la memòria
- Detenen un home a Berga per forçar la seva exparella a pujar en un cotxe i retenir-la contra la seva voluntat
- L’Ajuntament estudia la creació de noves piscines públiques a Manresa
- ERC de Sant Vicenç dels Horts demana a la direcció nacional que 'depuri responsabilitats' pel ninot de Junqueras
- Necrològiques del 9 de juliol del 2024
- Canvis en la gratuïtat del Túnel del Cadí: es farà per mitjà d'una app vinculada a la matrícula del vehicle