L'estudi del Japó que pot fer que vivim més anys
Consumir aquest superaliment ens ajudarà a estar sans i viure més temps
A més, ajuda a regular l'estrès
R. A. C.
Cuidar la nostra salut cada vegada és més freqüent. Voler tenir un bon cos i durar més anys és un dels objectius majoritaris. Així doncs, de segur que has sentit a parlar dels superaliments. Aquests aliments saludables que tenen múltiples avantatges per al nostre organisme. Avui et venim a explicar el natto; el superaliment del Japó. Aquest aliment se serveix com a esmorzar, amanit amb mostassa, porro, picat, salsa de soja i arròs blanc. Vols conèixer tots els beneficis que té pel teu organisme?
NATTO ÉS UN 'SUPERALIMENT' NOMÉS APTE PER A VALENTS
Més que un 'superaliment', el natto és un 'súper esmorzar' que s'elabora a partir de faves de soja estovades (bullides o cuites al vapor) i fermentades amb un bacteri anomenat 'Bacillus subtilis var. natto' que es localitza a la terra, a les plantes, als animals i a l'estómac i intestins de les persones.
La Universitat Metropolitana d'Osaka (Japó) ha publicat un estudi on s'ha estudiat quins efectes té el consum d'aquest bacteri en l'esperança de vida de l'hoste, utilitzant cucs Caenorhabditis elegans. Almenys en aquests cucs, la seva esperança de vida és més gran, alhora que es millora la tolerància a l'estrès.
Eriko Kage-Nekadai, principal responsable d'aquest treball científic, assegura que "per primera vegada, hem demostrat la possibilitat d'una esperança de vida més llarga amb aquests cucs; fent que hagin d'ingerir el bacteri 'Bacillus subtilis var. natto'. Espero que futurs experiments amb mamífers i estudis epidemiològics ajudin a aconseguir una societat més sana i longeva si es pot aplicar a humans”.
- Més de 20 anys esmorzant cada dissabte al Golden
- Dos professors de Manresa recullen prop de 5.000 signatures per canviar el sistema d’ensenyament
- El superaliment ric en antioxidants que has de consumir cada nit per millorar la memòria
- Detenen un home a Berga per forçar la seva exparella a pujar en un cotxe i retenir-la contra la seva voluntat
- L’Ajuntament estudia la creació de noves piscines públiques a Manresa
- ERC de Sant Vicenç dels Horts demana a la direcció nacional que 'depuri responsabilitats' pel ninot de Junqueras
- Necrològiques del 9 de juliol del 2024
- Canvis en la gratuïtat del Túnel del Cadí: es farà per mitjà d'una app vinculada a la matrícula del vehicle