Final al misteri: aquesta és la funció de la reixeta de la teva fregidora d’aire
Aquests electrodomèstics s’han posat de moda últimament entre els amants de la cuina saludable
![Una fregidora d'aire](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d23982ba-9042-42bf-b25b-5b506d5f1fab_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una fregidora d'aire / ARXIU
Les fregidores d’aire són electrodomèstics que s’han posat de moda últimament entre els amants de la cuina saludable. Funcionen mitjançant la circulació d’aire calent a alta velocitat al voltant dels aliments, cosa que els dona una textura cruixent i daurada similar a la que s’obté en fregir en oli.
El procés de cocció comença quan es col·loca el menjar a la cistella de la fregidora i s’ajusta la temperatura i el temps de cocció en funció del tipus d’aliment que es cuinarà. La cistella es col·loca dins de la fregidora, que conté un element que escalfa l’aire a alta temperatura.
L’aire calent es mou a alta velocitat al voltant del menjar, cosa que permet que es cuini uniformement i es dauri. Alhora, l’excés de greix i oli s’escorren del menjar i s’acumulen a la safata de degoteig sota la cistella.
La fregidora d’aire consta d’una reixeta que es col·loca dins de la cistella de la fregidora i s’utilitza per elevar els aliments per sobre de la superfície de la cistella. Això permet que l’aire calent circuli al voltant dels aliments, i els cuina de manera uniforme i evita que s’enganxin a la cistella.
A més de permetre una cocció més uniforme, la reixeta de fregidora d’aire també pot ser útil per cuinar aliments més delicats que podrien desfer-se a la cistella de la fregidora, com peix o croquetes. La reixeta també és fàcil de netejar i es pot rentar al rentaplats.
És important assegurar-se que la reixeta de la fregidora d’aire sigui compatible amb la marca i model de fregidora d’aire que s’està utilitzant.
- Més de 20 anys esmorzant cada dissabte al Golden
- Dos professors de Manresa recullen prop de 5.000 signatures per canviar el sistema d’ensenyament
- El superaliment ric en antioxidants que has de consumir cada nit per millorar la memòria
- Detenen un home a Berga per forçar la seva exparella a pujar en un cotxe i retenir-la contra la seva voluntat
- L’Ajuntament estudia la creació de noves piscines públiques a Manresa
- ERC de Sant Vicenç dels Horts demana a la direcció nacional que 'depuri responsabilitats' pel ninot de Junqueras
- Necrològiques del 9 de juliol del 2024
- Canvis en la gratuïtat del Túnel del Cadí: es farà per mitjà d'una app vinculada a la matrícula del vehicle