Coneix les 23 tapes que s'oferiran al Tap'Antic 2023

Els dies grans de Festa major de Manresa començaran el dimecres 23 d'agost amb el ja tradicional Tap'Antic. La festa gastronòmica omplirà, a partir de les 19 hores, els carrers del Centre Històric de la ciutat de gent amb ganes de tastar una de les tapes (amb beguda inclosa per 4 euros) preparades per 23 bars i restaurants del Barri Antic. A continuació, llistem els 23 platets que es podran degustar durant l'acte:

1.A L'OMBRA (C/ de Sant Miquel, 33): Korean hot dog 

2.ALZINA (Plaça Gispert, 3): Tuna melt. Sandvitx de tonyina amb quatre formatges, mel, pebre i ceba

3.ATIQ (C/ de Santa Llúcia, 4): Taco de pulled pork amb pico de gallo 

4.DO UT DES (Plaça Major, 19): Hummus amb lacón do ut des. També hi haurà versió vegana

5.EL GARITU (Plaça Infants, 16): Bao de pollastre arrebossat amb maionesa de ras el hanout i "encurtits"

6.EL GOLUT (Plaça del Carme, 2): Mini brioix de costella de porc ral amb salsa barbacoa i amanida de col 

7.EL GRANER (C/ Sobrerroca, 14): Llonguet amb botifarra de Calaf, pebrot escalivat i romesco 

8.EL PARDAL (C/ de Vilanova, 28): Torrada amb brie i espàrrecs amb salmó

9.ENGLANTINA (C/ del Born, 1): Crep de sobrasada amb formatge de cabra i mel

10.LA CASA DELS PERNILS (Baixada de la Seu, 6): Torradeta "Sabooor" amb pernil, pebrot, xoriço i cruixent de ceba

11.LA MONTSERRATINA (Muralla del Carme, 11): Torrada amb filet de porc, formatge brie i pebrot verd 

12.LAB84 (C/ de la Sabateria, 3): Bloodie Mary

13.LAIDA RESTAURANT (C/ de la Sabateria, 4): Risotto de ceps

14.L' ANIMA (C/ de Sant Miquel, 24): Pa de coca cruixent amb formatge cremós i encenalls de pernil ibèric 

15.LAS VEGAS (C/ del Born, 28): Navet de roast beef amb salsa de barbacoa d'ostres 

16.9JUTJAT (C/ Arbonés, 26): Canapé de carpaccio de vedella amb salsa tàrtara

17.PORTA FERRO (C/ de Sant Miquel, 2): Torrada amb cremós de formatge amb salmó i pico de gallo. També hi haurà opció vegana amb cruixent de tempeh i mozzarella vegana 

18.QUINZE (C/ de Sobrerroca, 15): Miniburger amb cheddar, bacó i maionesa tartufata

19.RESTAURANT ORYZA (C/ del Carme, 24): Fideuà de peix i verdures 

20.TONI'S (Plaça Major, 16): Rabes rebels

21.TORRENT CAFE&TAPES (Baixada dels Drets, 3): Arròs de muntanya 

22.VERMELL (C/ de les Piques, 3): Cruixent de ceba amb arròs de botifarra esparracada amb trompetes de la mort 

23.VERMUTERIA SANTA RITA (C/ Cap del Rec, 20): Puça de foie, bolets i castanyes 

Pots consultar el programa d'actes de la festa major en aquest enllaç.